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 080-1062-3166/072-636-6112/0942-72-3271 |
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柔らかくて、甘い果実としても人気のあるいちじくの果汁を蜂蜜にプラス。
お料理にもデザートにも活躍します。
当店人気の濃縮果汁入蜂蜜です。お料理やデザートに手軽にお使いいただけます。是非１度おためし下さい。
【調理例】蜂蜜酒、蜂蜜ジュース、蜂蜜酢、蜂蜜ジャム
梅酒はハチミツで！
ハチミツならビタミン、ミネラルがたっぷり。
●梅蜜の作り方（お子様向き）
(1)青梅 1kg とハチミツ 2.5kg を漬けます。
(2)青梅がしぼむまで、時々かきまぜます。
(3)食酢をコップ1杯程度入れます。（発酵防止）
<約30日で梅蜜ジュースの出来上り。>
●健康梅酒の作り方
(1)青梅を洗って水気をふきとります。
(2)ハチミツ（1〜2.5kg）・青梅（1kg）・ホワイトリカー（1.8リットル）を入れて密封します。
(3)時々かきまぜます。（約50日で飲めるようになります。）
※ レモン・ラッキョウ・ニンニクのハチミツ漬け、焼肉のタレ・アロエ酒・カリン酒などにもご利用下さい。
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