ヤマキュウかつお削りぶしは、高鮮度な鰹を三枚におろし、煮熟したのち、丹念に焙乾を繰り返し仕上げた鰹節を、真心こめて丁寧に削りあげた逸品です。良質のタンパク質を豊富に含んだ伝統の食「かつおぶし」を様々なお料理にご利用ください。お吸物、煮物、鍋物、みそ汁、おひたし、お漬物、スライスオニオン、うどん・そば、湯豆腐、冷奴などにご利用ください。※密封の方法:不活性ガス充てん、気密容器入り[原材料]かつお・ふし(国内産)※100gx10袋=1kg入り